Quibe de travessa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1/2 kg de trigo para quibe
• Cebola (a gosto)
• Hortelã (a gosto)
• Pimentão (a gosto)
• 1 lata de milho
• 1/2 colher de sopa de ervas finas
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de sal (se preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o trigo para quibe em duas ou mais águas, e esprema bem, reserve.

2. 2

   Moa a carne, a cebola o pimentão a hortelã e o sal.

3. 3

   Misture pouco a pouco o trigo para kibe na carne temperada.

4. 4

   Feito isso, misture tudo umedecendo as mãos em um pouco de água.

5. 5

   Se desejar regue com azeite.

6. 6

   Coloque-o em um refratário, leve-o ao forno pré aquecido em fogo médio, deixe uns 40 a 50 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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