Empadão de Queijo

🥕 Ingredientes

• 250 g de banha de porco
• 1 e 1/4 xicara (chá) de margarina
• 4 ovos
• 1 kg de farinha de trigo
• sal a gosto
• 700 g de queijo mussarela
• 6 gemas
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a massa, bata a banha com a margarina ate obter um creme, junte os ovos, a farinha e o sal.

2. 2

   Sove bem até formar uma massa lisa.

3. 3

   Forre um refratário de 30 cm de comprimento com a massa cobrindo as laterais.

4. 4

   Faça o recheio, pique o queijo

5. 5

   Espalhe sobre a massa.

6. 6

   Bata as gemas, os ovos inteiros, o creme de leite e o sal no liquidificador e coloque sobre o queijo.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 220°C por 30 minutos.

8. 8

   Espete um palito de dente.

9. 9

   Quando sair limpo, o empadão estará pronto.

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