Capeletti de carne ao molho branco e gorgonzola da Paulinha

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de capeletti de carne
• 2 caixar de creme de leite
• 150 a 200 g de queijo gorgonzola
• 200 g de presunto
• 200 g de champignon
• 1 alho
• 150 g de queijo parmesão ralado
• Salsinha, sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o capeletti na agua fervento ja salgada e com azeite.

2. 2

   Quando pronto, escorre e coloque em um tabuleiro.

3. 3

   Coloque em fogo baixo azeite e creme de leite, aos poucos adicionando o queijo gorgonzola já picado, para não embolotar.

4. 4

   Quando estiver todo derretido, adicione o champignon, o presunto fatiado e pimenta-do-reino.

5. 5

   :Coloque um pouco de molho no tabuleiro, em seguida ponha o capeletti e cubra com o restante do molho, polvilhe o parmesao ralado e leve ao forno (se for grill melhor ainda) até ficar douradinho.

6. 6

   Depois moa a pimenta do reinho e salpique a salsinha em cima para decoração.

7. 7

   Sirva quentinho.

❓ Perguntas frequentes

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