Quibe de panela

🥕 Ingredientes

• 1 copo de requeijão de trigo para quibe
• 200 g de carne moída
• 1 cebola picada em quadradinhos
• Manjericão e hortelã a gosto
• Azeite
• Pimenta síria (ou uma pitada da canela)
• Sal a gosto
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o trigo como se lava o arroz e deixe escorrer.

2. 2

   Refogue a carne moída e tempere a gosto.

3. 3

   Em uma panela, adicione um pouco de azeite, adicione a cebola picadinha e refogue um pouquinho.

4. 4

   Adicione o trigo já escorrido e seco, misture bem.

5. 5

   Adicione o hortelã, o manjericão picadinhos, a carne moída e prove o tempero.

6. 6

   Adicione a pimenta síria ou a pitada de canela, misture.

7. 7

   Por último, adicione um pouco de água, o suficiente só para cobrir o trigo.

8. 8

   Tampe e deixe cozinhar, como se faz o arroz.

9. 9

   Quando a água secar, veja se ainda está um pouco úmido, adicione, mais um pouquinho de azeite. Retire do fogo.

10. 10

    Coloque numa travessa e sirva com limão.

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