Quibe de forno sem carne

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e meia de trigo para quibe
• 2 xícaras de água fervendo
• 1 caldo de carne
• 4 cebolas medias
• 5 dentes de alho amassados
• 1 potinho de requeijao cremosos light
• 250 g de ricota
• 1/2 xicara de azeite extravirgem
• Hortelã e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo em uma tigela.

2. 2

   Jogue a água e o caldo de carne e deixe tampado por 15 minutos.

3. 3

   Não precisa escorrer.

4. 4

   Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho.

5. 5

   Junte a ricota esfarelada e o hortelã picado.

6. 6

   Cozinhe por 3 minutos, misturando bem.

7. 7

   Em uma tigela coloque metade da massa, no meio coloque requeijão cremosos light, cubra com o restante.

8. 8

   Leve ao forno por uns 10 minutos, até ficar tostadinho.

❓ Perguntas frequentes

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