Massa de salgados multiuso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açucar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 400 ml de água
• 200 ml de oleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para as medidas do óleo e agua pode usar copo descartável, dá certinho.

2. 2

   Em uma panela aqueça a água, até amornar, não pode esquentar demais senão o fermento falha.

3. 3

   Despeje em uma bacia e dissolva o fermento biológico completamente, acrescente o sal e o açúcar.

4. 4

   Após dissolvido, acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que a massa fique em ponto de sova, ou desgrude completamente das mãos.

5. 5

   Não é preciso esperar crescer essa massa pode ser utilizada imediatamente, só lembre que o salgado irá crescer no forno, veja a quantidade de recheio.

6. 6

   Esta massa pode ser utilizada para pão, pizza, esfiha, salgados etc.

7. 7

   Quando faço esfiha, rende cerca de 30 esfihas médias.

❓ Perguntas frequentes

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