Quibe de forno recheado com mussarela

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 250 g de trigo para quibe
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola picada
• 1/2 maço de folhas de hortelã
• 1 colher de chá de sal
• 2 copos de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/4 de uma cebola média ralada
• 1/2 kg de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne moída, o trigo que deve ficar de molho pelo menos 6 horas, a margarina e os temperos bem misturados.

2. 2

   Forre um pirex deixando o restante da massa para cobrir.

3. 3

   Coloque o molho branco e a mussarela.

4. 4

   Entre dois plásticos abra o restante da massa e cubra apertando as bordas.

5. 5

   Asse em forno médio por 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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