Quibe de forno recheado

🥕 Ingredientes

• 150g de trigo para quibe (triguilho)
• 500g de carne moída
• hortelã picada
• 5 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 cebola ralada
• 400 ml de água quente
• azeite
• sal a gosto
• 6 colheres (sopa) de requeijão
• 1 xícara de queijo minas ralado
• 6 fatias de muçarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo para quibe em uma vasilha e despeje a água quente, reserve.

2. 2

   Em outro recipiente, misture a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã e o sal.

3. 3

   Depois, coloque o trigo para quibe junto com a carne moída e o ovo e misture muito bem.

4. 4

   Misture o requeijão com o queijo minas ralado.

5. 5

   Unte uma forma (30 cm) e forre o fundo e as laterais com a mistura da carne moída.

6. 6

   Coloque o recheio e cubra com as fatias de muçarela.

7. 7

   Depois, coloque a outra parte da carne moída.

8. 8

   Regue com um fio de azeite e coloque para assar (180ºC), por 30 a 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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