Feijoada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão máximo
• 700 g de carne seca
• 500 g de linguiça calabresa
• 500 g de costelinha
• 500 g de pé de porco
• 500 g de bacon
• 500 g de garganta
• 3 cabeças de alho
• 1 molho de cheiro verde
• 1 colher de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escaldar cada ingredientes 3 vezes.

2. 2

   Deixar o feijão de molho por meia hora.

3. 3

   Colocar o feijão em uma panela grande.

4. 4

   Depois de 20 minutos colocar a costelinha na panela de feijão.

5. 5

   Depois de 20 minutos colocar a carne seca.

6. 6

   Depois de 20 minutos colocar os restantes dos ingredientes.

7. 7

   Deixar cozinhar por 1 hora.

8. 8

   Descacar as três cabeças de alho e socar.

9. 9

   Colocar o cheiro-verde picadinho e temperar a feijoada.

10. 10

    Dourar o alho e jogar na panela, jogar o cheiro-verde e por último colocar o sal.

11. 11

    É só saborear.

12. 12

    Corte umas laranjas pera e sirva de sobremesa.

❓ Perguntas frequentes

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