Tamale

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de tomate picado
• 250 g de azeitona verde
• 200 g de mussarela
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de milho
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 ovos
• 2 latas de milho verde
• pimenta-do-reino
• alho
• cheiro-verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne com o tomate, milho, cebola, a pimenta, o alho, o cheiro-verde e o sal.

2. 2

   Deixe ferver por 20 minutos.

3. 3

   Retire do fogo, junte os ovos ligeiramente batidos, o leite e a farinha mexendo bem.

4. 4

   Despeje em um refratário untado com manteiga e cubra com mussarela.

5. 5

   Leve ao forno por 30 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz.

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