Pirão de aipim com carne de sol e salada

Pirão de aipim com carne de sol e salada

⏱ 1h 👤 5 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • 600 g de carne de sol
  • 500 ml de leite líquido
  • 450 g aipim
  • queijo ralado
  • margarina
  • 2 tomates
  • 1/2 pimentão
  • 1/2 cebola
  • salsa a gosto
  • vinagre
  • azeite
  • Coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Em uma panela de pressão cozinhe o aipim por 20 minutos.

  2. Depois de cozido passe o aipim no espremedor ainda quente.

  3. Em outro recipiente frite a carne de sol.

  4. Em uma panela aqueça o leite líquido, acrescentar o queijo ralado, a margarina e o sal a gosto. A quantidade do aipim pode variar de acordo com o desejo de fazer um pirão mais consistente ou bem molinho.

  5. Pique todos os ingredientes e tempere a gosto.

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