Pirão de aipim com carne de sol e salada

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne de sol
• 500 ml de leite líquido
• 450 g aipim
• queijo ralado
• margarina
• 2 tomates
• 1/2 pimentão
• 1/2 cebola
• salsa a gosto
• vinagre
• azeite
• Coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão cozinhe o aipim por 20 minutos.

2. 2

   Depois de cozido passe o aipim no espremedor ainda quente.

3. 3

   Em outro recipiente frite a carne de sol.

4. 4

   Em uma panela aqueça o leite líquido, acrescentar o queijo ralado, a margarina e o sal a gosto. A quantidade do aipim pode variar de acordo com o desejo de fazer um pirão mais consistente ou bem molinho.

5. 5

   Pique todos os ingredientes e tempere a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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