Quibe de bandeja

🥕 Ingredientes

• 1 cubo de caldo de carne
• 1 litro de água fervente
• 500 g de trigo para quibe
• 500 g de carne moída
• 250 g de maionese
• 1/2 xícara de salsa picada
• 1/2 xícara de hortelã picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina para untar
• Folhas de hortelã para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de carne na água.

2. 2

   Acrescente o trigo de quibe e deixe descansar por 30 minutos, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Escorra o trigo, apertando para sair a água.

4. 4

   Misture o trigo com a carne, a maionese, a salsa, a hortelã, a cebola, sal e pimenta.

5. 5

   Mexa até ficar homogêneo.

6. 6

   Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno para assar.

7. 7

   Retire e decore com folhas de hortelã.

8. 8

   Se desejar sirva com pão sírio e salsa de sua preferência.

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