Quibe das arábias

🥕 Ingredientes

• 150 g de trigo para quibe (não sei se trigo normal adianta)
• 1/2 kg de carne em pedaços
• 1 cebola grande
• sal e pimenta a gosto
• 2 galhos de hortelã (não é obrigatório)
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho em água fria por no mínimo duas horas.

2. 2

   Triture a cebola usando processador de alimentos ou triture bem com a faca, acrescente a carne e moa. Escorra bem o trigo e junte a carne.

3. 3

   Acrescente o sal, a pimenta, a hortelã e triture mais um pouco.

4. 4

   Faça os quibes em tamanhos regulares e frite em óleo bem quente

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