Quibe ao forno

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 300 g de trigo para kibe
• 3 colheres de salsinha picada
• 2 colheres de hortelã picada
• 4 dentes de alho (picados)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo ou azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo para kibe numa bacia com água e deixe hidratar até a água sumir.

2. 2

   Escorra bem e junte a carne.

3. 3

   Acrescente o sal, a pimenta, o alho, a hortelã e a salsinha.

4. 4

   Amasse até que fique homogêneo.

5. 5

   carne moída, queijo mussarela, prato ou cheddar, frango com catupiry e etc.

6. 6

   Modele da forma que quiser, bolinhas ou no próprio formato do kibe.

7. 7

   Uma dica é abrir a massa na palma da mão, colocar um pouco de recheio e embrulhar. Depois é só moldar.

8. 8

   Unte um tabuleiro com um pouco de óleo ou azeite e arrume os quibes.

9. 9

   Coloque no forno já aquecido por uns 40 min em potência média.

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