Quibe

🥕 Ingredientes

• 150 g de trigo para quibe
• 1/2 kg de carne em pedaços
• 1 cebola grande
• Sal e pimenta a gosto
• 2 galhos de hortelã
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho em água fria por no mínimo 2 horas.

2. 2

   Triture no preparador a carne em pedaços junto com a cebola, usando a faca.

3. 3

   Escorra bem o trigo e junte à carne.

4. 4

   Acrescente sal, a pimenta, a hortelã e triture mais um pouco.

5. 5

   Faça os quibes em tamanhos regulares e frite em óleo quente.

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