Jilós recheados do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 20 jilós grandes
• 2 xícaras de carne moída refogadinha ao seu gosto, mas sem caldo
• 1 xícara de farinha de mandioca bem fininha e torradinha
• 10 azeitonas bem picadinhas
• 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 colher de sopa de alho frito no azeite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de cafe de sal
• 1/2 colher de café de nozmoscada raladinha
• 2 colheres de sopa de salsa picadinha
• 2 colheres de sopa de cebolinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a tampinha dos jilós e com auxílio de uma colher de café retire cuidadosamente o miolo.

2. 2

   Pique esse miolo e junte a carne moída, farinha, azeitonas, azeite, alho fritinho, queijo parmesão, sal, nozmoscada, salsa e a cebolinha.

3. 3

   Misture bem esses ingredientes.

4. 4

   Pegue os jilós e vai recheando-os com essa mistura.

5. 5

   Coloque-os numa assadeira untada com azeite, coloque um pouquinho de queijo parmesão em cada jiló.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos, pois cada forno tem sua própria característica.

7. 7

   Com auxílio de um palito fure um dos jilós, se estiver mole é que já está pronto.

8. 8

   Sirva quentinho.

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