Carne Especial

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne (de sua preferência)
• 2 cebolas médias picadas
• 1 tomate maduro picado
• 1 colher de óleo
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de coentro e cebolinha
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 calabresa (defumada) cortada em rodelas
• 2 xícaras de abóbora cortada em cubos
• 2 xícaras de batata cortada em cubos
• 1 xícara de cenoura cortada
• 2 xícaras de batata doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha e refogue no óleo.

2. 2

   Adicione a carne e a calabresa e deixe dourar.

3. 3

   Despeje a água, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macia.

4. 4

   Abra a panela e coloque os legumes.

5. 5

   Se necessário coloque mais água, deixe cozinhar.

6. 6

   Assim que estiver do jeito que você gosta é só servir.

7. 7

   Se quiser sirva com arroz branco e salada.

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