Feijão tropeiro gostoso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão preto
• 2 maços de couve picada
• 2 linguiças calabresas em cubinhos pequenos
• 200g de bacon em cubinhos
• 300g de carna seca
• 2 cebolas picadinhas
• 2 dentes de alho
• Azeite
• 1 sachê de sazón vermelho
• 4 bananas da terra grandes
• 3 xícaras de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com a carne seca inteira, até o ponto não muito macio, deixe esfriar e escorra separando o caldo e corte a carne seca em pedacos pequenos.

2. 2

   Corte a banana em fatias, frite-as separadamente e depois corte em pedacinhos, 3refogue o alho e a cebola depois junte a linguiça, o bacon frite até ficar douradinho e coloque a couve bem picada e refoque por uns 3 minutos.

3. 3

   Desligue o fogo, adicione a farinha, a carne seca em pedaços, a banana e depois o feijão.

4. 4

   Caso fique muito seco adicione um pouco do caldo.

5. 5

   Tempere com sal, o sazón, e por fim azeite a gosto.

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