Quibe

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo para quibe
• 500 g de carne moída
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de cha de cominho com pimenta
• Cheiro verde e hortelã a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 1 litro de água na farinha para quibe e deixe hidratar.

2. 2

   Depois de hidratar, misture o cheiro verde, a hortelã, o sal, o cominho e a pimenta.

3. 3

   Logo após as 500 g de carne moída, mexendo com a mão até formar uma massa homogênea e por último os 2 ovos.

4. 4

   Fritar em óleo bem quente.

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