Medalhão de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída (patinho)
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• Bacon em fatias
• Cheiro verde e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a carne moída com o pó do pacote de creme de cebola, o ovo, o cheiro verde e pimenta, até ficar homogêneo (não necessita colocar sal, o creme de cebola já tempera).

2. 2

   Pegue pequenas quantidades formando bolinhas que deverão ser levemente achatadas ficando na forma de medalhão.

3. 3

   Em volta do medalhão coloque uma fatia de bacon e prenda com um palito. Leve ao forno (180º) coberto com papel alumínio por 15 minutos, após esse tempo retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos de cada lado para dourarem.

4. 4

   Depois é só servir, como acompanhamento pode ser arroz branco e purê de batatas.

5. 5

   Pode ser feito de um dia para o outro ou congelar, pegando assim ainda mais sabor.

❓ Perguntas frequentes

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