🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 500 g de triguilho
- 800 g de carne moída (patinho)
- 1 cebola grande ralada
- 2 dentes de alho grande ralado
- Caldo de 1 limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Hortelã picadinho a gosto
- Cebolinha picadinha a gosto
- Sal a gosto
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- Azeite a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
-
Lave o triguilho em água filtrada por 3 vezes e, por último, deixe de molho na água por cerca de 3 horas.
-
Depois esprema o triguilho com as mãos, retirando bem a água.
-
Misture muito bem todos os ingredientes em uma tigela, exceto o queijo.
-
Em um refratário, espalhe metade da mistura e cubra com o queijo fatiado, depois faça mais uma camada com o restante da mistura.
-
Por último, regue com azeite.
-
Leve ao forno médio, coberto com papel laminado por uns 15 minutos, retire o papel e deixe mais alguns minutos.
-
Pode utilizar outros recheios, como requeijão, cheddar, presunto e queijo, catupiry etc.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!