Quiabo com carne moída do Lennart

🥕 Ingredientes

• 300 g carne moída
• 200 g quiabo cortado em rodelas finas
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal à vontade
• Pimenta-do-reino preta à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola e o alho (sem sal).

2. 2

   Acrescentar a carne e mexer até fritar bem e secar.

3. 3

   Adicionar o sal e a pimenta.

4. 4

   Juntar o quiabo e dar uma mexida com cuidado.

5. 5

   Tampar a panela e deixar 5 minutos (às vezes mexer).

6. 6

   Colocar o azeite e mexer.

7. 7

   Adicionar o vinagre, mexer e tampar a panela.

8. 8

   Deixar 3 minutos.

9. 9

   Adicionar o molho de tomate, mexer, tampar a panela e deixar 3 minutos.

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