Yakissoba Fera

🥕 Ingredientes

• 500 g macarrão espaguete nº8
• 1 maço de brócolis japonês
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 500 ml de água
• 500 ml de molho yakissoba pronto
• 1 colher de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de maisena
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 tablete de caldo de legumes
• 500 g de carna a sua escolha (frango, patinho, mignon ou alcatra)
• 6 colheres de molho shoyu
• 1 cenoura
• 100 g de champignon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua a maisena em 100ml de água.

2. 2

   Corte em rodelas médias a cebola, a cenoura e o pimentão.

3. 3

   Em uma panela fechada, com 1/2 copo de água, cozinhe a cenoura, a cebola, o pimentão e o brócolis.

4. 4

   Adicione o tablete de legumes dissolvido.

5. 5

   Frite as tirinhas de carne até dourá-las, em um recipiente com óleo, temperadas somente com sal.

6. 6

   Depois de frita a carne junte com os legumes e reserve.

7. 7

   Em uma panela misture a água, o molho para yakissoba, as colheres de shoyu, a colher de óleo, a maisena dissolvida, o caldo de carne e deixe ferver por um tempo sempre mexendo.

8. 8

   Cozinhe o macarrão al dente e acrescente os legumes, depois o molho.

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