Arroz sujo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água fervendo
• Temperos a gosto
• 1 kg de costelinhas de porco
• 1 cebola
• Óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola no óleo até escurecer (cuidado para não queimar).

2. 2

   Junte a costelinha e deixe fritar bem, coloque água aos poucos, porque ela tem que cozinhar muito bem.

3. 3

   Tempere a gosto.

4. 4

   Assim que estiver cozida, deixe ela queimar um pouco e refogue o arroz.

5. 5

   Acerte o tempero, coloque a água do arroz e deixe cozinhar em fogo baixo.

6. 6

   Quanto mais tostada a carne mais sujo ficará o arroz.

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