Purê de batatas cremoso

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descascadas em água com sal, escorra e amasse.

2. 2

   Em uma panela acrescente as gemas, a margarina e adicione aos poucos o creme de leite. Acrescente a batata e mexa bem.

3. 3

   Coloque em um refratário e salpique o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, retire e salpique a batata palha.

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