Panquecas doces com molho de vinho maravilhosas

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 gemas
• 1/2 tablete de manteiga
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• Casca de 1 limão
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 litro de vinho tinto
• Cravo
• Canela
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 dose de Wisky e cachaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, misture todos os ingredientes.

2. 2

   Faça as panquecas em fogo médio e frigideira levemente untada.

3. 3

   Para o recheio, misture bem a farinha e o açúcar.

4. 4

   Leve ao fogo o leite, a casca de limão e a manteiga até ferver.

5. 5

   Adicione a mistura da farinha e o açúcar.

6. 6

   Junte as gemas e mexa rapidamente.

7. 7

   Para a cobertura, ferva o vinho com o açúcar, o cravo e a canela.

8. 8

   Espere ferver e acrescente a maisena diluída em água, mexendo sempre.

9. 9

   Adicione o wisky e mexa bem.

10. 10

    Espalhe sobre as panquecas.

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