Purê de batata temperado

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola média
• 1\2 xícara de leite (opcional)
• 1\2 xícara de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a batata para cozinhar com a casca na panela de pressão. O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho da batata.

2. 2

   Enquanto a batata cozinha pique a cebola e o cheiro verde, reserve.

3. 3

   Depois que a batata estiver cozida, descasque e use a batedeira para deixar a massa uniforme ou amasse com um garfo.

4. 4

   Adicione o leite e misture bem.

5. 5

   Coloque a manteiga, a cebola e o tablete de caldo de galinha e deixe refogar um pouco, até que o tablete esteja dissolvido e a cebola cozida.

6. 6

   Junte a massa da batata e vá mexendo até a mistura ficar homogênea e desgrudar da panela. Desligue o fogo.

7. 7

   Acrescente o cheiro verde e misture bem. Está pronto!

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