Purê de abóbora

🥕 Ingredientes

• 400 g de abóbora
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique a abóbora.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e a cebola, quando a cebola murchar, acrescente a abóbora.

3. 3

   Pingue um pouquinho de água e tampe a panela, mexa de vez em quando. Se precisar pingue água novamente, mas bem pouquinha, pois a abóbora tem que ficar bem sequinha. Depois que a abóbora tiver cozida, coloque no liquidificador junto com o leite e bata bem. Coloque de volta na panela para esquentar e acertar o sal, depois sirva.

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