Batata ao creme branco

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias descascadas picadas
• Água
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xicaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 3 fatias de mussarela
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Orégano
• Catupiry
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na água com sal,depois de cozidas escorra as batatas e coloque em um refratário untado com azeite e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a margarina leve ao fogo até derreter.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e mexa bem rapidinho até virar uma pastinha, adicionando o leite aos poucos e mexendo sempre sem parar.

4. 4

   Quando terminar de colocar todo o leite, desligue o fogo coloque a mussarela, o queijo parmesão, o creme de leite e o sal com o creme ainda quente e mexa bem.

5. 5

   Despeje em cima das batatas.

6. 6

   Decore com catupiry e orégano.

7. 7

   Leve ao forno por uns 20 minutos ou até começar a borbulhar.

8. 8

   Sirva com pernil e arroz branco.

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