Purê Catarina (da mamãe)

🥕 Ingredientes

• 8 batatas grandes
• 500 g e carne moída
• 2 tomates picados (com ou sem casca)
• 1 cebola picada
• 2 tabletes de tempero (sabor a seu gosto)
• Sal a gosto
• 2 copos de água apropriada para ingerir
• 200 g de queijo mussarela, prato, ou a seu gosto (de preferência não o catupiry)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, descasque-as, amasse (como um purê) e misture o tablete de tempero picadinho.

2. 2

   Se achar necessário coloque mais sal a seu gosto.

3. 3

   Toste a cebola picada juntamente com a carne moída.

4. 4

   Quando a carne dourar coloque os tomates, a água, o tablete de tempero picadinho, e se achar que precisa, coloque sal a seu gosto.

5. 5

   Em uma tigela faça no fundo uma camada de purê de batatas, uma camada de carne com molho, assim até acabar tudo.

6. 6

   No fim coloque o queijo por cima e deixe em forno médio até o queijo derreter.

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