Carne assada de panela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne para assado de panela
• 4 batatas
• Molho ingles
• Extrato de tomate
• Açúcar
• Azeite
• 1 cebola
• 1 pimentão verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O primeiro passo é levar a carne inteira a panela de pressão e deixar cozinhar até que esteja mole.

2. 2

   Depois é só preparar o molho.

3. 3

   Despeje 50 ml de molho inglês em uma panela, assim que começar a ferver adicione 2 colheres de sopa de açúcar e deixe apurar.

4. 4

   Junte os outros ingredientes, a cebola picada, o pimentão e 250 g de extrato de tomate e sal a gosto

5. 5

   Deixe ferver até que todos os ingredientes estejam bem cozidos.

6. 6

   Corte a carne em fatias não muito grossas e junte ao molho, juntamente com as batatas cortadas em rodelas.

7. 7

   Assim que a batata amolecer é só servir.

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