Rocambole de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz pronto
• 1/4 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de espinafre
• 1 colher rasa (sobremesa) de fermento químico seco
• 1 pitada de sal
• 1 sachê de sazón para arroz ou carne
• 1 colher (sopa) de orégano
• 350 g de carne moída
• 3 colheres de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• 1 tomate pequeno picado
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 copo pequeno molho de tomate pronto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o alho e o sal.

2. 2

   Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira e adicione a carne, deixe cozinhar.

3. 3

   Quando começar a secar (fritar), coloque a cebola, o pimentão e refogue.

4. 4

   Acrescente o tomate e por fim o molho de tomate, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos, acrescente salsa e cebolinha.

5. 5

   Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

6. 6

   Unte uma assadeira média retangular e despeje a massa.

7. 7

   Leve ao forno e deixe assar até que a massa fique levemente dourada e sequinha.

8. 8

   Tire do forno e deixe esfriar por 20 minutos.

9. 9

   Desenforme em cima de um guardanapo de pano, espalhe o guisado e comece a enrolar até o final.

10. 10

    Coloque em uma travessa e sirva com o molho branco ou molho de tomates frescos.

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