Pudim sonho de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de leite condensado
• 400 g de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 5 gemas
• 200 g de creme de leite
• 5 claras
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, leite condensado e gemas.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sem parar.

3. 3

   Quando ferver, acrescente o fermento em pó e mexa mais alguns segundos.

4. 4

   Bata as claras em neve.

5. 5

   Quando endurecer, acrescente o açúcar.

6. 6

   Quando o açúcar estiver completamente derretido, acrescente o creme de leite.

7. 7

   Misture o leite com o chocolate em pó em uma forma de pudim, no fogo, até borbulhar, por alguns minutos.

8. 8

   Misture os 2 cremes até ficar homogêneo.

9. 9

   Despeje o pudim na forma e leve ao congelador por algumas horas.

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