Aprenda a fazer Bolo de queijo, em 20 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
3 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
5 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Na tigela da batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas, até esbranquiçar.
2
Junte a farinha de trigo com fermento e o queijo parmesão, alternando com o creme de leite.
3
Junte as claras em neve, batidas com uma pitada de sal, misturando delicadamente. Leve para assar em forno pré - aquecido, a 180º, até que ao espetar um palito o mesmo sai limpo.
4
Desenforme ainda morno e sirva acompanhado de um bom cafézinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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