Para 6 porção(ões) — Pudim sem gluten e sem lactose da D. Jaira
✓4 colheres (sopa) de Tapioca hidratada
✓4 ovos
✓4 colheres (sopa) de açúcar
✓1 caixa creme de leite
✓1 colher (sopa) de queijo ralado parmesão zero lactose
Aprenda a fazer Pudim sem gluten e sem lactose da D. Jaira, em 50 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
4 colheres (sopa) de Tapioca hidratada
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa creme de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado parmesão zero lactose
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata tudo no liquidificador.
2
Coloque em uma forma caramelizada.
3
Asse por 40 minutos em banho-maria.
4
Ele estará bom quando estiver firme.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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