Pudim na boca do fogão

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de leite (mesma medida do leite condensado).
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as duas xícaras de açúcar em uma panela e caramelize-o.

2. 2

   Acrescente a água fervendo e continue mexendo até formar uma calda novamente.

3. 3

   Bata o leite, o leite condensado e os ovos no liquidificador por 3 minutos.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma redonda que caiba em outra panela, com a calda no fundo.

5. 5

   Cubra com o papel alumínio.

6. 6

   Coloque água na panela (pouca água para não ferver e derramar).

7. 7

   Encaixe a forma do pudim na panela, coberto com o papel alumínio.

8. 8

   Coloque uma tampa e espere 40 minutos em fogo baixo; coloque uma faca e se sair limpa está pronto. Deixe esfriar em temperatura ambiente.

9. 9

   Leve para gelar por uma hora na geladeira.

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