Bolo de chocolate com licor

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• 14 colheres (sopa) de chocolate em pó a gosto
• 1 xícara de leite fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de chocolate ao leite
• licor de chocolate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as 4 claras em neve e reserve.

2. 2

   Adicione as gemas junto com as 2 xicaras de açúcar e bata.

3. 3

   Acrescente em seguida a farinha de trigo, o fermento, 8 colheres de chocolate em pó, o licor e misture enquanto adiciona o leite fervido. Atenção: após bater os ovos com açúcar, o resto da massa tem que ser misturado, e não batido.

4. 4

   Leve em uma assadeira untada, ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Aguarde até o momento que ao enfiar um palito ou garfo, ele saia limpo.

6. 6

   Derreta a barra de chocolate em banho-maria. Reserve.

7. 7

   Leve uma panela ao fogo com a lata de leite condensado, 6 colheres de chocolate em pó e duas de margarina. Mexa até atingir o ponto de brigadeiro.

8. 8

   Adicione o creme de leite e o chocolate derretido.

9. 9

   Misture até ficar homogêneo.

10. 10

    Por fim, despeje a cobertura no bolo.

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