Pudim gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)
• 4 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras e reserve, e também o creme de leite.

2. 2

   Bata todos os outros ingredientes no liquidificador.

3. 3

   Leve ao fogo sempre mexendo e quando começar ferver desligue e deixe esfriar.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente 2 colheres de açúcar,e com delicadeza incorpore o creme de leite.

5. 5

   Misture o suspiro ao outro creme já frio.

6. 6

   Em uma forma para pudim,desmanche o chocolate em pó na água. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar um pouco. Retire do fogo e unte o meio e os lados da forma como se faz com um pudim.

7. 7

   Despeje o creme e leve ao congelador por 6 horas, até virar um sorvete.

8. 8

   Para desenformá-lo, é só dar uma esquentada na forma direto no fogão, só para soltar o sorvete.

9. 9

   Desenforme em um prato grande redondo e sirva.

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