🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho (maizena)
- 1/2 xícara de aveia em flocos (quaker)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 10 bananas nanica ou d'água
- Canela para polvilhar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em um recipiente coloque a farinha de trigo, a aveia em flocos, o amido de milho, o açúcar e o fermento.
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Com uma colher misture-os bem.
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Em seguida coloque as duas colheres de margarina e amasse com as mãos até formar uma farofa úmida. Reserve.
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Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
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Corte as bananas no meio no sentido do comprimento.
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Coloque uma camada da farofa, uma camada de banana, uma camada de farofa, uma camada de banana e polvilhe o restante da farofa por cima.
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Misture bem os ovos e o leite em uma vasilha e derrame uniformemente sobre a torta.
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Polvilhe canela a gosto.
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Leve ao forno pré-aquecido em 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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