Pudim gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 1/2 pacote de coco ralado de 100 g
• 1 envelope de gelatina sem sabor de 10 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e reserve.

2. 2

   Dilua a gelatina com 6 colheres de sopa de água em uma panelinha e leve ao fogo brando somente para derretê-la.Mexa bem e quando estiver para abrir fervura retire do fogo.Coloque no liquidificador sobre os outros ingredientes e deixe bater por 5 minutos para ficar bem consistente, reserve.Unte a forma de pudim com margarina.Despeje o creme do liquidificador na forma e coloque no congelador por 1 hora.

3. 3

   Sirva com calda de ameixa.

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