Pudim dos anjos da Celi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata ou 2 caixinhas de creme de leite
• 1 pacote de maria mole sabor coco
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 250 ml de água quente
• 100 g de coco fresco ralado (de preferência em flocos)
• 1 maracujá
• 1 copo de água
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a maria mole na água quente.

2. 2

   Leve ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a maria mole dissolvida.

3. 3

   Bata por 5 minutos.

4. 4

   Acrescente o coco ralado e dê um pulso no liquidificar.

5. 5

   Unte uma forma com água.

6. 6

   Acrescente o pudim e leve à geladeira até ficar firme.

7. 7

   Desenforme e coloque a calda por cima.

8. 8

   Polvilhe com coco ralado.

9. 9

   Retire a polpa do maracujá e leve ao fogo com o açúcar e a água.

10. 10

    Ferva até formar uma calda não muito grossa.

11. 11

    Distribua no pudim.

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