Bolo pagão

🥕 Ingredientes

• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 3 copos (requeijão) de açúcar refinado
• 1 copo (requeijão) de suco de laranja
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 l de leite frio
• 1 vidro pequeno de leite coco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 1 lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve.

2. 2

   Adicione as gemas e o açúcar e torne a bater.

3. 3

   Acrescente a farinha e o suco de laranja e bata mais um pouco.

4. 4

   Por último misture o fermento, sem bater.

5. 5

   Coloque em assadeira untada com margarina e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno medio, pré - aquecido, até dourar levemente.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, misture as 4 colheres de açúcar, o leite e o leite de coco.

8. 8

   Não precisa levar ao fogo.

9. 9

   Mexa bem e reserve.

10. 10

    Com o bolo ainda quente, fure bem com garfo e umedeça com a mistura de leite reservada.

11. 11

    Enquanto o bolo esfria, junte o creme de leite com o soro e leve à geladeira.

12. 12

    Depois do bolo frio, espalhe o creme de leite em cima do bolo e salpique todo o coco ralado por cima.

13. 13

    Cubra com papel alumínio e leve à geladeira para gelar.

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