Pudim de preguiçoso

Pudim de preguiçoso

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 2 caixinhas de maria-mole sabor coco (caixinha igual a de gelatina)
  • 1 lata de leite condensado 395 ml
  • 2 latas de creme de leite de 200 ml cada
  • 1 vidro de leite de coco
  • 800 ml de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 6 ameixas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 11 passos concluídos

  1. Ferver os 800 ml de água.

  2. Acrescente os 2 envelopes de maria-mole mexa bem até dissolver por completo o pó. Reserve e deixe esfriar.

  3. Após frio coloque no liquidificador todo o líquido, em seguida 1 lata de leite condensado, as 2 latas de creme de leite e 1 vidro de leite de coco.

  4. Bata por aproximadamente 5 minutos.

  5. Coloque 1 xícara de açúcar em uma panela, leve ao fogo até derreter o açúcar acrescente a água e as ameixas.

  6. Deixe ferver e pronto.

  7. Agora vai da criatividade de cada um.

  8. Pode colocar em taças, copos, vasilhas de sobremesa e próprio refratário de pudim.

  9. Coloque o líquido e leve ao freezer por 20 minutos.

  10. Retire e acrescente a calda com ameixa a gosto.

  11. Deixe na geladeira até a hora de servir.

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