Pudim de pão em pedaço

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras chá de açúcar cristal
• 1/2 xícara chá de água
• 5 pães duros cortado em fatias
• 500 ml de leite em temperatura ambiente
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de café rasa de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, até virar um caramelo.

2. 2

   Hidrate as fatias de pão com 250 ml de leite.

3. 3

   Bata os demais ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

4. 4

   Coloque as fatias de pão na assadeira uma em cima da outra.

5. 5

   Jogue a mistura do liquidificador por cima.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por, aproximadamente, 45 minutos.

7. 7

   Espete uma faca, se sair limpa, pode desligar.

8. 8

   Deixe esfriar na forma mesmo.

9. 9

   Raspe as laterais com uma espátula quando frio e desenforme.

10. 10

    Leve para gelar.

11. 11

    Não é assado em banho-maria, assa direto como um bolo.

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