Pão integral

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo somente integral (verificar na embalagem)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (o mesmo usado para bolo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a manteiga fora da geladeira antes de iniciar, para ficar com consistência de pomada.

2. 2

   Misture o fermento e a farinha em uma tigela.

3. 3

   Adicione o açúcar, o sal e misture.

4. 4

   Adicione a manteiga e o ovo levemente batido, misture.

5. 5

   Adicione o leite aos poucos e misture, até obter uma massa uniforme, se necessário adicione mais farinha.

6. 6

   Sove a massa com as mãos por no mínimo 15 minutos em uma superfície lisa (esta parte é importante para obter um pão fofinho).

7. 7

   Separe a massa em 6 pedaços iguais.

8. 8

   Abra com as mãos cada pedaço em formato de pizza, não deixe muito fino.

9. 9

   Enrole cada pedaço.

10. 10

    Coloque em uma assadeira (não precisa untar) e deixe descansar, coberto com um pano, por 10 minutos.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido de 180°C a 200°C, por 20 minutos.

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