Pudim de pão cremoso

🥕 Ingredientes

• 8 pães durmidos cortados em fatias
• 1 litro de leite frio
• 1 leite condensado de 395 g
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 100 g de queijo ralado
• 50 grs de coco ralado
• 3 ovos inteiros
• Canela em pó a gosto
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher rasa de sobresa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela deixe o pão de molho no leite por aproximadamente 3 horas.

2. 2

   Após esse tempo, misture todos os outros ingredientes, pode ser batido no liquidificador, ou misturado na própria tigela onde o pão ficou de molho com auxílio de uma colher.

3. 3

   Em uma forma retangular, derreta o açúcar no ponto de calda, cuidado para não queimar, se isso acontecer a calda amarga, após feito isso espalhe essa a calda por toda a forma, polvilhe a canela, e em seguinda coloque a mistura que está reservada.

4. 4

   Leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos em 180°C.

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