Pudim de pão com laranja

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite gordo
• 600 g de miolo de pão
• 800 g de açúcar
• 15 ovos
• 3 gemas
• 1 laranja (sumo e 1 raspa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque o miolo de pão.

2. 2

   Despeje o leite fervente em cima do pão.

3. 3

   Com uma colher, mexa muito bem.

4. 4

   Leve ao fogo por 1 minuto, mexa sempre.

5. 5

   Junte o açúcar e mexa bem.

6. 6

   Adicione os ovos, as gemas, o sumo e a raspa.

7. 7

   Leve para cozinhar em banho - maria em forma untada com margarina e açúcar.

8. 8

   Leve para assar em fogo alto por uns 40 minutos.

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