Frango ao curry

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão verde, picado
• 1 cebola fatiada, fina
• 1 dente de alho, amassado
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de curry
• 1 colher de chá de sal
• 2 tomates médios, pelados e picados
• 1 maçã média picada
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 2 cubos de caldo de galinha concentrado
• 2 kg de frango em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo a margarina, a cebola, o alho e o pimentão.

2. 2

   Acrescentar a farinha, o curry e o sal.

3. 3

   Misturar muito bem.

4. 4

   Corar os pedaços de frango nesta mistura.

5. 5

   Depois de corados, acrescentar os outros ingredientes.

6. 6

   Deixar cozinhar.

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