Pudim de leite sem ir ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 latas ou caixinhas de leite condensado
• 3 latas ou caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de leite fervendo (250 ml)
• 2 saquinhos de gelatina sem sabor (24 g)
• açúcar a gosto para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate e dissolva a gelatina, conforme indicação do fabricante na embalagem e reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite fervendo.

3. 3

   Coloque a gelatina e bata por mais 3 minutos.

4. 4

   Escolha a forma de sua preferência (usei de 20 cm) e caramelize com o açúcar.

5. 5

   Logo após, despeje todo o conteúdo do liquidificador na forma e leve à geladeira por 3 horas.

6. 6

   Depois, é só desenformar e servir.

7. 7

   Não deixe a gelatina ferver ao dissolver.

8. 8

   Caso queira reduzir o tempo de geladeira, coloque no freezer por 1 hora e depois leve à geladeira por mais 30 minutos.

9. 9

   Deixe as caixinhas de creme de leite na geladeira antes de usar, assim sairá mais fácil e não será preciso ficar raspando com a colher.

❓ Perguntas frequentes

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