Torta de limão fácil

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maizena
• 4 colheres de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de margarina
• 1 ovo (gema)
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• suco de 1 limão grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece a receita pelo creme.

2. 2

   Pegue o limão e raspe toda a casca que será usada no final para enfeitar e dar sabor.

3. 3

   Corte o limão no meio, esprema o suco e reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque a colher de chá de margarina, a gema do ovo e o leite condensado, mexa e leve ao fogo baixo.

5. 5

   Misture as 4 colheres de amido no leite e despeje a mistura na panela com os outros ingredientes, mexa sem parar.

6. 6

   Quando o creme estiver engrossando, coloque o suco do limão e algumas raspas, mexa e verifique o sabor. Quando estiver bem grossinho, retire do fogo.

7. 7

   O creme à princípio ficará meio talhado por causa da acidez do limão, mas depois de gelado não se notará.

8. 8

   Pegue o pacote de biscoito de maizena, despeje em um liquidificador aos poucos e certifique-se de que estejam todos bem triturados.

9. 9

   Pegue o biscoito já triturado, despeje em uma tigela e coloque as 4 colheres de manteiga.

10. 10

    Misture com o biscoito e a pitada de sal.

11. 11

    Misture até que todo o biscoito esteja molhadinho.

12. 12

    Em uma assadeira de fundo removível ou um pirex forre com o biscoito no fundo e nas laterais.

13. 13

    Despeje o creme, por cima da massa e jogue as raspas de limão por cima.

14. 14

    Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.

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